昭和62年 東武鉄道(その4)

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繰り返すようだが昭和中期から後期にかけての東武鉄道車輌群、あるいは沿線開発の道程を今回辿ってみると、その時代の課題に対する対応は無難というか定石を外さないという印象があった。もっと直裁に言えば二番煎じというか国鉄や各私鉄がある程度、実証した方法論を静かに踏襲している、そんなイメージだったのである。

しかし、自分にとって30年ぶりに東武鉄道の写真に火を通し、そしてその頃の、あるいはこれまでの東武鉄道の歩みというものに思いを馳せてみるとその印象は全くの誤解で、現実の東武鉄道は他の鉄道会社と比べても勝るとも劣らない積極果断な投資、それもその場の状況に場当たり的に対応しているのではない、ある種の一貫した哲学というものを持った鉄道事業を営んできた、そんな世界が見えてきた気がするのである。

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話が少し逸れるが、少し前にアップルが「エコシステム」という言葉を再発見して、購買と販売、それぞれの領域で自分の会社が中心となって世界を動かしていく企業経営像というものを追求していることをうまく表現した。その言葉を知った時「うまいこと言うなあ」と思ったが、スケールの違いはあれど自分の住んでいるこの日本で昔からそれを一貫して追求してきたのが日本の私鉄経営である。働き、学び、遊び、生活の全てをその沿線でできる限り完結できるように整備する、それが日本の特に大手私鉄といわれる会社の経営手法であった。ただ大筋ではそのように言えるとはいえ、当然ながら各鉄道の経営思想や置かれている状況に応じてその展開もまたさまざまだ。

そして東武鉄道が彼らの置かれた状況に対して出した答えは潜在的な経営資源の活用、具体的には前に書いたように国鉄の攻勢を鮮やかに返り討ちにしたDRCの建造、また私鉄界最長となる複々線区間の着工・完成などがその象徴になるかと思う。それらは現時点からみれば成功が約束された当然の投資のように映るが、その計画時点で言えば博打とは言えないまでも確立されたビジネスモデルが無い中での決断だったはずで、その意味で巨額の投資を前にした実行するか否かの逡巡は当然あっただろう。

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しかし、高度経済成長の波に乗って果てしなくひろがる関東平野北部に展開しつつあった通勤需要と活発化してきた観光需要に自らの立ち位置である北関東の中距離幹線鉄道という沿線環境を呼応させ、上手に活用するとすればどういう投資を実行すべきか。それは自社路線の潜在価値を見極め、乗りたくなる、住みたくなるブランドイメージを作ること、そしてそれに対応する基盤投資を着実に実行すること、である。それを論理的に突き詰めて導き出した、正に鉄道経営の優等生的な回答をそのまま実行したにすぎないと言えるかもしれないが、逆に言えばその軸をブラすことなく的確に実行した経営決断は賞賛されてしかるべきである。というか確かに思考は優等生であるが、それを実行する果断さは野武士的なバイタリティーを感じさせる。

私鉄経営におけるブランド力とは何か。東急や阪急のように生活産業全般に手を出すことで華やかさを演出するのも一つの方法論だが、鉄道沿線そのもの潜在力を見出し活用するのもまた有効な方法論である。東武鉄道の歴史を見ていると改めてそんなことを認識させてくれる。

# by michikusajinsei | 2018-02-27 07:09 | 東武鉄道 | Comments(0)

Paris in 1988 (その2)

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前に「ゲゲゲの女房」の女房以来、ずっと朝ドラを見ていると書きましたが、今回の「わろうてんか」、久しぶりに挫折しました。

何かが悪いというわけではありませんが、どうもいまいちドラマ世界にしっくりとこないうちに少し忙しくなって録画ができずそのうちに見るのが絶えてしました。なんというか主人公の成長がのろすぎて見守ることができなかったという感じですか。

でも最近の放映の内容はようやくその面でかなり盛り上がっているようで、見続ければ良かったか。やはり継続は力なりですかね。

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とはいえ、テレビドラマを何も見ないとそれはそれであまりに無聊。なんとなく正月明けの番組を眺めていたら「越路吹雪物語」という文字が目にとまりました。

越路吹雪、亡くなったのが昭和55年で僕が中二の時ですからもちろん覚えていますが、それは名前だけ。長じてから旧作邦画を見るようになって、森繁の何かの映画で出演した夫人役の妖艶さが印象的でしたし、同時に名前は忘れましたが戦隊モノみたいな映画にも出演してこれはこれでビックリした記憶がありますけど、いずれにせよフォロワーになったことはありませんでした。

でも、そこは昭和の大スター、シャンソンの女王と呼ばれる存在。昭和芸能を愛する人間としては見なきゃ、なんて義務感みたいな気持ちもあって見るることにしたのです。それにテレ朝のwebsiteは無料再放送があるので見逃しても追いかけやすいということもありました。
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主演は青春期を瀧本美織と円熟期が大地真央。今のところ、瀧本美織の時代が放映されていますが、意外といいわ、このドラマ、というか予想外に瀧本美織がいいです。

彼女はそれこそ朝ドラ「てっぱん」の主演で知り、またそれしか知りません。そして「てっぱん」も個人的には悪くなく、サラサラと見ていたのですが巷間ではそれほど評判が良かった作品ではないです。要はこのドラマはサラサラと見ていたと書いたように主人公の個性や脚本のアクの強さといったものとは無縁だったのですが、その引っ掛かりの少ないがゆえ、失敗作ではないにしろ印象に残らない作品になったと思います。その主演女優だったので、正直、華があるわけでなし、なにしろどちらかといえばムチムチした健康美が売り物の女優がそれと対極にあるような宝塚の男役やるというのに違和感を覚えていたのですが、全然杞憂でした。

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まず歌がうまいのにビックリ。僕は越路吹雪ではなくクミコという歌手で岩谷時子訳詞の世界に魅了されたことがあるのですが、歌手が本業のクミコと比しても遜色なし。もう一つ特筆すべきはダンスの上手さ、これは共演している宝塚の男役トップだった(そうです)音月桂には切れ味という面では劣るものの、他の共演している宝塚系俳優には勝るとも劣らないスピード、リズムを感じさせます。

そして役柄そのものの演技も越路吹雪という大スターを引き受けるのではなく、戦中戦後、語り出すと左右どちらにころんでもプロパガンダ臭さが漂ってしまう時代背景、でもそんな時代であってもリルタイムでそこにあったはずの青春の輝きというものが素直に出せている、もちろんそれは脚本と演出の意図でしょうが、それを読み取って表現できるのは彼女の才能であり肉体であったと思います。おそらく本人もそういったことに手応えを感じているのでしょう。回を追うごとに感情表現の豊かさ、硬軟の使い分けが上手になり見ていてとても気持ちのよいシーンが続くのです。

さて、このドラマは通例の民放ドラマどおり3ヶ月で完結とのこと、ということは先週まででちょうど半分が過ぎました。残り半分はいよいよ青春後期から円熟期に入ります。

越路吹雪とその時代を知らないが故に戦中戦後の青春像という演じるのに難しい時代を天真爛漫さで突き抜けた瀧本美織の好演を受けて大地真央がどこまで先達像を描けるか。彼女は世代的に越路吹雪の記憶があるでしょうし何よりも宝塚の先輩たる不滅の大スターを演じる、そのプレッシャーは相当なものだと思います。

果たしてどんな越路吹雪像が現れるのか。続きが楽しみなドラマです。

# by michikusajinsei | 2018-02-19 22:28 | フランス | Comments(0)

神奈川喫茶店逍遥(続々センターグリル洋光台店)


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裏を返しに行きました。

どうしてもまたあの雰囲気を確かめたくなり、次の週の日曜日もこのお店に出かけました。そしてこんど注文したのはカツカレー。

さて、初回の興奮は収まり改めて見直す内装ですがアクセントカラーの壁紙なんぞない時代ですから、重厚感を出すのに定番なのはラッカー塗りの板張り。そのラッカー塗装とオフホワイトのクロスががいい感じに艶が消え、寂びっていう言葉がしっくりとくる風情が醸し出される。そしてメニューとして今となっては使われていませんが、木材ブロックで作られた壁掛けメニュー。これも昔のレストランでたまに見かけましたが、黒板ではなくこれでメニューが掲載されていると少し高級感を子供心にも感じたことを思い出します。

とはいえテレビはさすがに平成30年ですから液晶。ちなみに放映されているのは全国男子駅伝。余談ですが僕はこの時期に2週続けて行われる京都の女子駅伝、広島の男子駅伝が好きです。中学生から社会人までが一つのチーム、そのつながりは郷土出身ということのみですが、いまとなっては村の運動会の延長のようなスタイルがなんかアマチュアスポーツの原点を見るようで清新な印象とひたむきさというものを感じてしまうんです。
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さてカツカレー。これはもう関東大衆食堂のエース。
「今日の晩ごはんはカレーだよ」
「今日は久しぶりのお出かけだよ。昼ごはんはとんかつにしようか。」

そんな母親や祖母の言葉に胸を踊らされた思いを持つ昭和戦後の少年少女はきっと多いと思います。子供が想像できる頂点にある贅沢。それがカレーやとんかつ。単独でもスターなのにそれらが一つのお皿に同居しているのですからね。

ただこのカツカレー、意外と気難しい料理なのかもしれません。花形役者が自己主張するような、つまりそれぞれ単独で食べると美味しいカレーととんかつを組み合わせると思いの外、美味しくない。それだと味に広がりがないんです。
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それがカレーはともかく、とんかつ。これが単独で食べるとイマイチなかつほどカレーライスと合わさると味にコクがでて光り出すんだから食の組み合わせって面白いものですね。

思うにカレーってそれ自体、スパイスによる強力な味のマスク効果があります。素材の味わいというものは普通は消されてしまう。そりゃビーフとポーク、チキン、といったそれぞれの味の違いはありますが、素材の味というものが増幅されることはありません。

そんな中でカツカレー。衣が文字通り素材をくるんで守ってくれます。だから一口目は衣の触感と塩気、油気がカレーと交わりカレースパイスの強さを緩和してくれた後、いわば調味料がマイルドになった状態で油通しされた肉に出会うわけですから素材としての肉と調味料たるカレーの邂逅がちょうど良いタイミングで行われる、それが味わいの秘訣ではないでしょうか。そしてその時、もし素材の味が強いとカレーの強さと素材の味の強さがぶつかりクドさが生じる、そんな風に思います。

そういった意味では褒め言葉になるのかどうかわかりませんが、このカツカレーはとてもおいしい。強い個性がぶつかって味が濁るのではなく、単独では非力なプレーヤーが合わさることで乗数効果を発揮する、まるで画面の駅伝みたいですね。

そういえば僕がこの駅伝を見るきっかけとなったのは数年前の女子駅伝、地元神奈川が優勝した中継を見たのがきっかけですが、その時の記録は大会記録で今も残っている、でも当時のランナーは誰一人区間記録は塗り替えてません。ある意味、不思議で、ある意味、駅伝らしい、このカツカレーではないですが、スター不在という状況下で勝ち取った偉大な記録、勝利者だったと思います。

.......まあ妄想を膨らませるのはこの程度にしておきます。

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今回は余韻を味わうためにコーヒーも頼みました。

後ろの席では常連と思しき方とお店の女将さんとの間で、隣近所の噂話に花が咲いていました。正直、僕はいてもいなくてもいい存在です。でもなんでしょう、それがとても心地よい。

今まで延々と昭和遺産の話で引っ張ってきて今更ですが、このお店の真価、それはそういう歴史的な記号ではなく、やはりこの空気感にあると思うのです。

もちろん昭和の時代に成人を迎えた人間としてはそういった遺産に心がときめいたのは事実です。しかしこのお店は現役のお店、そして別にそういった今風の「レトロ感」を売り物にしているわけではないです。それに味付けという点でははっきり言ってほっぺたが落ちるような美味しさがあるわけではありません。でも僕が訪問したこの2回、家族連れも一人できている人、それぞれここで食べている時間を心底楽しんでいる、そんな空間を感じてなりませんでした。外は寒かったけれど春風駘蕩たる雰囲気が横溢していたのです。

確かにお店に残る昭和の遺産は貴重です。それに感激したのは確か。でもこのお店訪れる価値はそんな昭和遺産を愛でるところだけにあるのではないと思います。

昭和、昭和と連呼しましたが平成だって30年経過しています。その長い年月の中で営まれてきたこのお店が無上だと思うのは、昭和だ平成だという風俗を越えて気取らずに、でも下品になることなくゆっくりと食事をする雰囲気を長年に渡って大事に維持してきた、まさにその空気感を味わうことができる、その空気感を維持してきた時間の流れを感じるとることができる、その人生の大先達にむかって失礼な言い方になるかもしれませんが、このお店で食事をするとそんな風に思うのです。

# by michikusajinsei | 2018-02-13 07:12 | 横浜 | Comments(0)

神奈川喫茶店逍遥(続センターグリル洋光台店)


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すっかり外観の昭和ぶりに興奮してしまいましたが、そうは言っても食べに来たのですからメニュー見てさて何にするかな。グラタンかスパゲティーか、それとも....。少し迷いましたが、やっぱり古い洋食店だとご馳走というからには肉を使った料理がいいなあと思ってメンチカツを注文しました。

注文を待つ間、なんとなく周囲を見渡します。ストーブで程よくあったまった室内。すぐ横のテーブルには親子四人連れ、後ろにはスポーツ新聞を読んでいる常連らしきおじさんがお店のおかみさんと雑談を交わしています。

あまり彼らを凝視するわけにもいかず、なんとなく天井に掲げられた調理師免状などを眺めていました。こういった免状は昭和のお店には必ずといっていいほど掲げられていました。実際、このお店の免状にも長洲一二、飛鳥田一男といった昭和4〜50年代の県知事、横浜市長の名前が並びます。革新首長華やかな時代のスターたち。そんな中で一番左の額装が少しばかり大きく異彩を放っています。目を凝らしてそれを読んだ時、思わず声を上げそうになり、そしてすぐに固まってしまいました。

その賞状、それは東京オリンピック代々木選手村運営活動協力への感謝状でした。

昭和39年の東京オリンピック、戦後という時代、復興と隆盛、その到達点でありまた出発点であった記念すべきイベント。

僕はポスト五輪世代ですからその時は生まれてません。とはいえ学生の頃は、東京オリンピックはそんなに遠くの時代ではなかったです。釜本や猫田のようにまだ現役で活躍していた選手もいましたし、就職してからも取引先の方で選手として参加されたなんて人に会ったこともあります。しかし、今となれば開催から半世紀、ほぼ歴史的な記号にならんとしているこの時代にそれが現役を証明するような形で残っている風景に出会うとは思いもよりませんでした。

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「さあ、スープできたよ、お嬢ちゃんが食べるのかな」お店のおかみさんの声。

となりの家族連れに料理が運ばれ始めます。小学校1、2年生といった感じの女の子に幼稚園くらいの男の子。お皿はお姉ちゃんの前におかれましたが二人で分け合って食べてる。これだって泣きそうになるくらい自分の子供の頃の風景。ファミレスのドリンクバーで好きなものを選ぶのが普通の時代になかなかこういった姿はみられなくなりました。やがて運ばれてくるハンバーグやスパゲッティーといった料理。ならぶお皿、この家族の醸し出している雰囲気、情景は失われた過去が蘇ってくるようです。唯一、あの頃と違うのがお父さんとお母さんの年齢、40前後の雰囲気で、これはやはり晩婚の時代なのだからでしょう。

やがて自分のところにもメンチカツが運ばれてきました。

「グジュ」

今風の「カリッ」とした食感からかけ離れた感覚です。正直、最初に違和感はありました。でもね、メンチカツってあの頃そんな存在だった気がします。とんかつやハンバーグはちょっと高級、だけど脂っこい肉を食べて精をつけたい、またあまりみすぼらしくない料理を注文したい、そんな気持ちがこの料理を生み出し発展させたような気がします。そしてこのメンチカツ、確かに食感こそ芳しくありませんでしたが、肉と玉ねぎにははっきりとした下味があり、それがかすかな肉の甘みと混じり合い決して不味くありません。合間にキャベツの千切りとマカサラ、これも安っぽいといえば言えますが、口の中の油っぽさを上手に消していきます。刺激は少ないですがごはんが進み、いつのまにか完食してしまいました。

総じて満足。でも、食べ終えてしまうともうここにいる理由はありません。少し名残惜しさを感じながら、お冷で口を洗ってお店をでました。

(この項、続く)

# by michikusajinsei | 2018-02-07 07:19 | 横浜 | Comments(0)

平成30年 神奈川喫茶店逍遥(センターグリル洋光台店)

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関東地方の冬晴れはとても気持ちのいいものです。空気は澄んでいますし、日差しは柔らかいですから外は寒いとわかっていてもどこかへと出かけたくなります。年が明けてからの週末もそんな天気が続いていましたので、先週も先々週もお昼前には家を出ました。出かけるといっても半分は昼ごはんを食べるのが目的。なってたって土曜日の昼ごはんくらい人生でもっともリラックスできる時間はありませんからね。

少し前に友だちが「野毛のセンターグリルって評判がいいから食べに行ったんだけどそうでもなかったわ。」ってFacebookに投稿を上げてました。Facebookって見ているだけで普段はあまりコメントなんかしないんですが、その時は思わずしてしまいまいした。

「このお店は、お子様ランチがご馳走だった時代を思い出して味わうところだよ。いま風の感覚で味や雰囲気をどうこうするところじゃないと思います」と。

センターグリルっていうのは投稿の通り野毛に昔からある店、スパゲッティナポリタンの冷凍食品の監修をしたりして横浜では有名な店ですが、メリハリのはっきりしたインパクトの強い味が好まれる現代の風潮に合っている店ではありません。はっきり言って舌をまくといった美味しさとは無縁です。またメニューもフライやグラタン、カレーっていうごく普通の洋食しかないです。でも何ていうかそれらの料理を眺めて食べていると手作りの素朴感が溢れてくるようで、そんな雰囲気にファンが多い店です。

そしてその暖簾分けのお店が洋光台にあることを少し前に知って、じゃあそこに行ってみるかと横浜駅から根岸線で南下しました。

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もう何というんでしょう、入り口からやられてしまいました。ガラス戸にキュッと絞られた白いレースのカーテンですよ。昔のレストランや喫茶店では上品さを演出する装飾でよくありましたが見なくなって久しい。そのガラスにはエナメルっぽい塗料で描かれた店名に一昔前の食堂車を表す記号であったナイフとフォークの交差したイラスト。もうなんでしょう、生きています。昭和40年代って感じです。

静かな興奮が体内を駆け抜ける思いがしました。

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ところで、お店の看板にも描かれてますがセンターグリルといえば、本家もそうですがこの紋章のようなロゴマーク。本家の創業は連合軍による占領期。米国風って書いてあるのはその影響でしょうか。まあ、料理の味わいが米国風かどうかはともかく、このロゴマークはまさにアメリカン。

世界どこの国でも会社はシンボルマークを持っていますよね。日航の鶴丸だとか三越越後屋の丸越だとか。それらも優れていると思いますが、こと会社のシンボルマークに関しては平均値でもっともレベルが高いのがアメリカ。大赤字で大変なことになっていますが彼の国の名門企業GE、彼らのGとEのローマ字をくねらしたようなデザインなんてよく考えつくよなあ。他にもコカコーラなんかもローマ字のデザインで秀逸ですよね。これらは一度見たら忘れられませんもの。

鉄道会社のロゴもそうです。僕は少年の頃、アメリカの鉄道に憧れていましたが、その理由の一つはユニオンパシフィックだとかニューヨークセントラルといった鉄道会社のもつ企業ロゴのかっこう良さでした。

それはともかく、このセンターグリルのロゴ、開業当初からあったのかどうか知りません。でも開業したのは占領期です。そして当時の横浜中心部はほとんど接収されていました。

つい1年前に我が街を壊滅に追いやった相手に依存して生きなければいけない悔しさややるせなさはあったでしょうが、一方でその影響を吸収して新しい別の風俗を生み出す逞しさというものもあった。それはかたちだけみれば草の根から見たアメリカ文化の翻案化でしょうが、どんな文化もたちどころにそのエッセンスを和風の中にとりこんでしまう日本文化のしなやかさ、先人たちの心の強靭さというものを感じてしまいますし、それがあったからこそ壊滅的な状況からわずかな時間で復活する力強さがあったのだと本当に思います。

僕はこのロゴにそんな戦後という時代の一断面が息づいている、そんな風に思うのです。

(この項、つづく)

# by michikusajinsei | 2018-01-27 19:24 | 横浜 | Comments(2)