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Singapore Lunch Record No.34

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ナシレマクです。これはマレー系の料理。でもシンガポールで普通に食べられています。
もっともマレーシアだとご飯がココナッツミルクで炊かれていますがシンガポールは普通に水で炊かれている場合が多いです。

と言ってもこれはセブンイレブンで買ったお弁当。最近、当地の幾つかの店で実験的に売られているようです。味はかなり日本風のマイルドな感じですね。またトリカラか入っていますがこれが意外に美味しい。結構、街で食べるこれはパサパサした場合か多いですから。でもこの洗練された感じ、果たしてこちらで受けいられるでしょうか。現地の感覚だとざっかけない感じの野性味のある料理ですから、戸惑う人が多いんじゃないかと思います。

しかし土曜日になんでこんなものを食べているか。そうです。宿題があって休日出勤中です。ああ、早く片付けてノンビリとビールを呑みたいです。


by michikusajinsei | 2015-10-10 13:53 | シンガポール | Comments(0)