Singapore Lunch Record No.12
海鮮ビーフンです。
このお店のビーフンは、油っけが少し足りないのですが、だからと言って不味くない、いや美味しいのが料理の面白さ。アサリを中心とした海鮮出汁があっさりと、そしてしみじみ伝わってきます。そして珍しくも散らしてある海苔の風味が効いてます。箸を止めることなく食べ終わってしまいました。
このお店はマクファーソン通り沿い、MRTのTai Sengが最寄り駅です。
by michikusajinsei | 2015-08-20 13:53 | シンガポール | Comments(0)