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Singapore Lunch Record No.9

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月光河粉とあったので頼んでみました。そしてでてきたのは、こちら。まあ、発想はいずこも同じですね。

味はどうでしょう、煮詰まったすき焼きを食べている感じです。僕にとってすき焼きは関東風の肉の佃煮のようなものがそれです。甘くてちょっとクドいけどそれが玉子で包まれると優しい口当たりになる。いや、シンガポールでこの風味にあうとは。なんとなく故郷の味を思い出しました。

場所はいつものBouna Vistaです。

by michikusajinsei | 2015-08-17 13:42 | シンガポール | Comments(0)